食品標(biāo)簽審核技能培訓(xùn)通知

（小班教學(xué)，重在實(shí)踐，長(zhǎng)期開班）

為了規(guī)避食品標(biāo)簽不合格所導(dǎo)致的投訴舉報(bào)風(fēng)險(xiǎn)，提升企業(yè)食品標(biāo)簽合規(guī)管理能力，北京正博和源科技有限公司和士海食標(biāo)（廣州）技術(shù)服務(wù)有限公司決定常年舉辦“食品標(biāo)簽審核員技能培訓(xùn)班”，有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、 培訓(xùn)時(shí)間及地點(diǎn)

每月定期開班（培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)為3天，周三至周五，具體時(shí)間另行通知），均為小班教學(xué)，上課時(shí)間9：00—12：00，14：00—17：30。

培訓(xùn)地點(diǎn)：重慶市北碚區(qū)安禮路128號(hào)國(guó)家大學(xué)科技園C座407室。

二、 培訓(xùn)費(fèi)用

1800元/人，一次報(bào)名2人以上享9折優(yōu)惠（費(fèi)用含培訓(xùn)費(fèi)、專家費(fèi)、場(chǎng)地費(fèi)、資料費(fèi)、證書費(fèi)等），食宿自理。

三、 培訓(xùn)對(duì)象

1．食品企業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)、質(zhì)量、采購(gòu)、研發(fā)、法務(wù)、市場(chǎng)人員等；

2．超市、電商平臺(tái)等負(fù)責(zé)采購(gòu)、質(zhì)量、銷售、市場(chǎng)、法務(wù)人員等；

3．監(jiān)管部門執(zhí)法人員；

4．檢測(cè)機(jī)構(gòu)專業(yè)技術(shù)人員。

四、 培訓(xùn)內(nèi)容

第一天：

1．食品標(biāo)簽相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)核心條款：GB 7718及其問答、GB 28050及其問答、食品安全法、廣告法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、農(nóng)產(chǎn)品包裝與標(biāo)識(shí)管理辦法、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法；

2．食品標(biāo)簽審核基本工具使用方法；

3．預(yù)包裝食品標(biāo)簽基本信息審核：企業(yè)信息、產(chǎn)品名稱、聯(lián)系方式等；

4．食品原料合法性審核+實(shí)際案例；

5．食品添加劑合法性審核+實(shí)際案例（包括使用范圍、用量、標(biāo)識(shí)等）。

第二天：

1．特殊標(biāo)識(shí)（包括輻照、轉(zhuǎn)基因、綠色食品、有機(jī)食品等）審核+實(shí)際案例；

2．其他特殊標(biāo)識(shí)（包括食用方法、適用人群和/或不適宜人群標(biāo)識(shí)、致敏物質(zhì)等推薦標(biāo)識(shí)等）審核+實(shí)際案例；

3．預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽審核+實(shí)際案例；

4．食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品和進(jìn)口食品標(biāo)簽審核+實(shí)際案例；

5．特殊食品標(biāo)簽審核+實(shí)際案例（保健食品、特殊膳食用食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品/特醫(yī)等特殊食品）；

6．廣告宣傳用語(yǔ)合規(guī)性審核；

7．編寫食品標(biāo)簽審核報(bào)告。

第三天：

1．食品過度包裝檢驗(yàn)方法；

2．食品標(biāo)簽投訴舉報(bào)實(shí)際案例分析及法律文書編寫；

3．食品標(biāo)簽投訴舉報(bào)及職業(yè)打假應(yīng)對(duì)技巧；

4．考試?？荚嚭细窈?，將獲得士海食標(biāo)（廣州）技術(shù)服務(wù)有限公司和北京正博和源科技有限公司聯(lián)合頒發(fā)的培訓(xùn)證書。

五、 報(bào)名方式

史晶晶 15201503266（微信同號(hào)）池老師 15201503266（微信同號(hào)）

報(bào)名者請(qǐng)盡早填寫報(bào)名回執(zhí)單（見附件），通過郵件回復(fù)或微信反饋，我們根據(jù)反饋情況統(tǒng)籌安排，并在開班前一周向您發(fā)正式報(bào)到通知，報(bào)到時(shí)間、地點(diǎn)及有關(guān)事宜將在正式報(bào)到通知中說明。

特別說明：參加培訓(xùn)的學(xué)院請(qǐng)務(wù)必自行攜帶筆記本電腦

北京正博和源科技有限公司食品安全與管理服務(wù)微信公眾號(hào)

士海食標(biāo)（廣州）技術(shù)服務(wù)有限公司士海食標(biāo)微信公眾號(hào)

2022年9月15日

附件1：《食品標(biāo)簽審核技能培訓(xùn)班》報(bào)名回執(zhí)表

單位名稱				通信地址
聯(lián) 系人			電話		郵箱
參加人員信息
姓名	職務(wù)（崗位）	手機(jī)		身份證號(hào)	學(xué)歷	工作年限







人數(shù)：＿＿人				培訓(xùn)費(fèi)共計(jì)：元
發(fā)票事宜	發(fā)票單位名稱：
	納稅人識(shí)別號(hào)：
收款單位名稱：北京正博和源科技有限公司納稅人識(shí)別號(hào)：91110111695027022H 收款單位開戶行：農(nóng)行北京房山區(qū)城關(guān)支行銀行帳號(hào)：11-1 0010 1040 0134 30 匯款標(biāo)注“食品標(biāo)簽審核培訓(xùn)班”款

聯(lián)系人：史晶晶 15201503266（微信同號(hào)）池老師 15201503266（微信同號(hào)）

郵箱：2338868591@qq.com

培訓(xùn)單位簡(jiǎn)介

士海食標(biāo)（廣州）技術(shù)服務(wù)有限公司，是一家專注于食品標(biāo)簽領(lǐng)域的技術(shù)型服務(wù)企業(yè)，團(tuán)隊(duì)從事食品行業(yè)超過十年，審核食品標(biāo)簽數(shù)萬個(gè)，覆蓋所有食品類別。團(tuán)隊(duì)成員均為食品專業(yè)技術(shù)人員或具備多年食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)人員。

國(guó)內(nèi)第一家獨(dú)立開發(fā)《食品標(biāo)簽經(jīng)典案例分析及職業(yè)打假應(yīng)對(duì)》培訓(xùn)課程，已累計(jì)開展各種“食品標(biāo)簽專題培訓(xùn)班”超過100期。

北京正博和源科技有限公司，成立于2009年，多年來，一直秉持“正本清源，博學(xué)致用”的發(fā)展理念，致力于為食品企業(yè)提供一站式專業(yè)技術(shù)服務(wù)，已累計(jì)服務(wù)各類食品、餐飲、食品相關(guān)產(chǎn)品、政府部門企業(yè)數(shù)千家。服務(wù)內(nèi)容包括：食品標(biāo)簽審核、食品工廠規(guī)劃設(shè)計(jì)、食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、辦理食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證、中央廚房以及ISO22000、HACCP、有機(jī)產(chǎn)品等認(rèn)證咨詢。

主講老師簡(jiǎn)介

劉士健，士海食標(biāo)首席專家，農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏專業(yè)博士，從事食品標(biāo)簽合法合規(guī)性審核超過10年，累計(jì)主講食品標(biāo)簽專業(yè)課程超過50+場(chǎng)，是國(guó)內(nèi)第一位開發(fā)《食品標(biāo)簽不合格經(jīng)典案例分析及職業(yè)打假應(yīng)對(duì)技巧》課程的專業(yè)老師，已幫助上百家食品企業(yè)減少食品標(biāo)簽問題帶來的損失，具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)對(duì)食品標(biāo)簽案例進(jìn)行深入的法理分析，已初步形成了一套高效的培訓(xùn)理論和方法。

湯婷，士海食標(biāo)技術(shù)部長(zhǎng)，食品科學(xué)與工程專業(yè)，從事食品標(biāo)簽合法合規(guī)性審核超過5年，累計(jì)審核食品標(biāo)簽超過5000張，具有豐富的實(shí)際審核經(jīng)驗(yàn)，主講各種食品標(biāo)簽專業(yè)課程超過20+場(chǎng)，已幫助數(shù)十家食品企業(yè)減少食品標(biāo)簽問題帶來的損失。

池建敏，北京正博和源科技有限公司培訓(xùn)部部長(zhǎng)，從事食品標(biāo)簽合法合規(guī)性審核超過10年，累計(jì)審核食品標(biāo)簽超過5000張，為數(shù)十家食品企業(yè)提供企業(yè)顧問服務(wù)，具有豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，主講食品標(biāo)簽專業(yè)課程超過20+場(chǎng)，已幫助數(shù)十家食品企業(yè)減少食品標(biāo)簽問題帶來的損失。